Tazas de mantequilla de coco Matcha – por Sweet Potato Soul

He estado sentado aquí tratando de escribir algo bueno y feliz, pero no puedo pensar en nada en absoluto. ¿Puedo ser real contigo?

Estos días han sido duros para mí. He perdido un par de personas cerca de un ser querido para mí. En lugar de llorar en privado, pensé en probar algo completamente nuevo y honrar a mis seres queridos perdidos aquí.

Luego pasaré a la receta de esas tazas de mantequilla de matcha…

La primera que perdí fue una damita a la que quería mucho. No nos veíamos a menudo, pero cuando lo hacíamos, ella se movía tontamente y ponía su carita preciosa junto a la mía. Nunca lamía como la mayoría de los perritos besan, mantenía la boca cerrada y apenas me tocaba la cara. Aún así, su afecto y amor estaban allí.

Su nombre era Melocotones. Ella era uno de los muchos miembros de 4 patas de nuestra familia. Como muchos antes que ella, mi madre la encontró a ella y a su hermano, Sidney, caminando solos por el costado de la carretera en Norcross, Georgia. Eran cachorritos, no mayores de 3 meses, y estaban enfermos y llenos de lombrices. Aún así, ninguna cantidad de gusanos podría impedir que amemos a esos dulces cachorros.

Peaches murió a finales de marzo. Ella tenía cáncer. Le habían diagnosticado un tumor maligno casi 5 años antes, pero la atrapó a fines de 2014. Nunca conocí a una luchadora como Peaches. Luchó para ser la mejor chica en el grupo de perros mucho más grandes de mi familia, y luchó para mantenerse con vida. Extraño sus movimientos todos los días desde entonces.

Y luego sucedió de nuevo.

Perdimos otro. Perdí una parte de mi corazón, Bertucci, a quien le puse el nombre del restaurante cuando era niño.

Sabíamos que iba a suceder, todo el mundo muere eventualmente, ¿no es así? Y sin embargo, no estaba preparado. Como Melocotones, era demasiado pronto. Me despedí de él la última vez que lo vi en marzo; por si acaso no lo volvería a ver. Bertucci tenía casi 16 años. Nació cuando yo estaba en la escuela secundaria, y de los otros 5 cachorros diminutos, él fue el que elegí quedarme. Su inteligencia y personalidad eran evidentes, incluso para una niña de 12 años, cuando solo tenía un día. Lo quería en mi vida para siempre.

La primera noche que lo trajimos a casa vomitó en mi cama. En un par de semanas se había convertido en un hermano para mí. Era cariñoso, sabio, amoroso, gentil, entretenido y muy guapo. Lo extraño todos los días. Y aunque no lo veo a menudo, siento su ausencia dentro de mí.

Nunca he sido de los que lloran en público. Me aterroriza que me juzguen por mi dolor. Cuando un perro moría cuando yo estaba creciendo, no podía ir a la escuela por días. Tampoco pude contarles a mis amigos lo que había sucedido. Mis perros eran mis hermanos, y no pensé que nadie más pudiera entender. Nunca he compartido una muerte en Sweet Potato Soul, pero hoy creo que me he inspirado en otra. Homenaje de una bloguera a su ser querido perdido. Además, no quiero fingir que no tengo ningún problema o dolor. Lo hago, y cortan profundamente.

Más importante aún, mis Peaches y Bertucci merecen ser recordados. Mi amor por ellos siempre permanecerá.

Cuando estoy triste, ansiosa o deprimida, busco chocolate. Entonces descubrí que el matcha, mi nueva obsesión líquida, es útil para combatir la depresión y la ansiedad. Entonces encontré esto Taza de mantequilla Matcha receta de blogger molly sí que combina los dos. Es la combinación feliz perfecta.

¡Disfrutar!