Entonces, conocí Bailarina JJ.
¡JJ, de soltera Jennifer Johnson, es una bailarina increíblemente talentosa, una entrenadora física famosa y una mujer maravilla vegana! Ella vive en Los Ángeles, pero cuando un amigo en común se enteró de que vendría a Nueva York, nos puso en contacto. Tomé la clase de fitness de baile de JJ en Nueva York y me enganché de inmediato. Era diferente a cualquier entrenamiento que hubiera experimentado. Ella combina el baile de cardio hip hop con tonificación, esculpido, fortalecimiento, música fantástica y su personalidad exuberante para la patada de trasero más divertida de la historia.
El día después de esa increíble clase, JJ vino a mi apartamento para mostrarme algunas formas en que puedo usar mi tiempo en la cocina para «ponerme en forma y festejar». Ahora, en lugar de quedarse quieto en la cocina, hay una nueva forma de realizar múltiples tareas. Imagine los beneficios combinados que obtendrá al hacer estos ejercicios de cocina simples (pero efectivos) todos los días. Los he estado haciendo mientras preparo mis comidas sencillas, horneo e incluso lavo los platos. ¡Pon algunas melodías, saca los ingredientes y comienza a hacer twerking!
¡¿Qué tan divertido es eso?!
¿Te dan ganas de ponerte en forma en la cocina mientras haces estos tacos “twerkin’” con guacamole de mango? Receta justo abajo 🙂
Si te encuentras en Los Ángeles, debes verificar Entrenamiento corporal de JJ’s Bangin’ en 3rd Street Dance los domingos a las 10:30. Realmente espero que podamos colaborar en más cosas este verano. ¡Te mantendré informado!
Tacos de Lentejas Twerkin’ con Guacamole de Mango
Ingredientes
guacamole de mango
- 2 aguacates maduros cubicado
- 1 ½ taza mango maduro cubicado
- ¼ taza cebolla roja cortado en cubitos
- ½ taza cilantro Cortado
- jugo de 2 limones
- ½ cucharadita sal marina
relleno de tacos
- 2 cucharada aceite de semilla de uva o de coco para saltear (o usar agua)
- 2 Tomates Roma cortado en cubitos
- 2 tazas lentejas cocidas
- 4 hojas de col rizada 4-6 tazas cortadas en pedazos más pequeños, o 4-6 tazas de col rizada tierna
- 2 cucharadita comino
- 2 cucharadita chile en polvo
- 1 cucharadita sal marina
- 8-12 tortillas pequeñas calentado en el horno, estufa o microondas
Instrucciones
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Coloque los ingredientes del guacamole en un mortero y triture hasta alcanzar la textura deseada. Me gusta el mío con algunos trozos en él. Dejar de lado.
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Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio.
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Agregue los tomates y cocine hasta que pierdan su forma.
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Agregue las lentejas y la col rizada. Cocine hasta que la col rizada esté tierna, unos 5 minutos.
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Agregue los condimentos y sazone con más sal marina al gusto si es necesario.
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Rellene cada tortilla con el relleno de lentejas, luego cubra con guacamole de mango.
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¡¡Disfrutar!!
3.3.3070
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