Salsa Tártara Vegana – Simple Vegan Blog

¡Esta salsa tártara vegana está hecha con solo 6 ingredientes en solo 5 minutos! Es perfecto para alimentos veganos con pescado y mejor que los comprados en la tienda.

Foto de un bol pequeño blanco con salsa tártara vegana.

Estaba buscando una salsa para servir mi pescado vegano rebozado con cerveza, y se me ocurrió la salsa tártara. No lo he comido desde que me volví vegano y no sabía si podría encontrarlo en mi supermercado local, así que hice mi propia receta de salsa tártara vegana, ¡y déjame decirte que es increíble!

Solo requiere 6 ingredientes fáciles de conseguir y todo lo que tienes que hacer es mezclarlos en un tazón pequeño hasta que estén bien combinados. En menos de 5 minutos tienes una deliciosa salsa con la que disfrutar de todas tus recetas favoritas.

Notas de ingredientes

  • mayonesa vegana: Usé mi receta de mayonesa vegana, pero la comprada en la tienda también funciona muy bien.
  • pepinillos: Prefiero usar encurtidos con eneldo, pero cualquier tipo está bien.
  • Cebolla: cualquier tipo de cebolla servirá. Puedes omitir este ingrediente si no te gusta.
  • Eneldo seco: siéntete libre de usar eneldo fresco si quieres.
  • Jugo de limon: el jugo de pepinillos también es una buena alternativa.
  • Pimienta negro: la pimienta negra molida fresca tiene un sabor increíble. Sin embargo, creo que comprar en la tienda es más conveniente y también más fácil de medir con una cucharadita.
Fotos paso a paso de cómo hacer salsa tártara vegana.

Cómo hacer esta receta

  1. Combine todos los ingredientes en un tazón pequeño.
  2. Enfríe en el refrigerador durante 30 minutos para obtener el mejor sabor, o sírvalo de inmediato.

Encontrará la receta completa con medidas en la tarjeta de recetas a continuación.

Consejos profesionales

  • Picar muy fina la cebolla y los pepinillos para obtener la mejor consistencia. Pero esto depende completamente de ti, córtalos dependiendo de qué tan grueso quieras que sea tu salsa.
  • Refrigerar por al menos 30 minutos (idealmente 2-3 horas) antes de servir para obtener el mejor sabor.
  • Para una salsa más ligera y con menos caloríaspuede cambiar la mitad de la mayonesa por cualquier yogur no lácteo como el yogur de soja o el yogur de coco.
Foto general de un tazón pequeño blanco con un poco de salsa tártara vegana y una cuchara.

Preguntas frecuentes

¿La salsa tártara es vegana?

La salsa tártara clásica está hecha de mayonesa (que no es vegana), entre otros ingredientes de origen vegetal. Sin embargo, solo necesitas usar mayonesa vegana para que sea vegana.

¿Cómo puedes almacenarlo?

Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 1 semana. Nunca he intentado congelarlo yo mismo, ya que la mayonesa vegana es un ingrediente difícil de congelar, pero si lo hace con éxito, ¡hágamelo saber en los comentarios!

¿Puedes hacerlo sin soya?

Sí, puedes usar cualquier mayonesa vegana sin soya, como mi mayonesa vegana de anacardos, que también es libre de aceite.

¿Buscas más salsas veganas?

Un hombre con un trozo de pescado vegano sumergido en un bol con salsa tártara vegana.

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Foto cuadrada de un bol pequeño blanco con salsa tártara vegana.

Salsa Tártara Vegana

¡Esta salsa tártara vegana está hecha con solo 6 ingredientes en solo 5 minutos! Es perfecto para alimentos veganos con pescado y mejor que los comprados en la tienda.

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CLAVO
VELOCIDAD

Curso: Cómo

Cocina: Francés

Dieta: Vegano

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo Total: 5 minutos

Porciones: 24


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Instrucciones

  • Combine todos los ingredientes en un tazón pequeño.

  • Enfríe en el refrigerador durante al menos 30 minutos para obtener el mejor sabor, aunque puede servirlo de inmediato con comida vegana con pescado (como mi pescado vegano rebozado con cerveza), verduras (como mi coliflor frita) o papas (como mi gajos de patata).
  • Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 1 semana.

notas

  • Usé mi receta de mayonesa vegana, pero la comprada en la tienda también funciona muy bien.
  • Prefiero usar encurtidos con eneldo, pero cualquier tipo está bien.
  • Cualquier tipo de cebolla servirá. Puedes omitir este ingrediente si no te gusta.
  • Siéntase libre de usar eneldo fresco si lo desea.
  • El jugo de pepinillos también es una buena alternativa al jugo de limón.

Nutrición

Servicio: 2cucharada | Calorías: 119kcal | Carbohidratos: 0.2gramo | Proteína: 0.1gramo | Gordo: 11.8gramo | Grasa saturada: 0.7gramo | Sodio: 166miligramos | Fibra: 0.1gramo | Azúcar: 0.1gramo



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