Este ruso blanco vegano está hecho con crema de coco para una versión vegana de la bebida clásica. Cremoso y delicioso.

estuve escuchando este excelente charla de ted el otro día sobre cómo (y por qué) la dieta no funciona. Y en este video menciona las cuatro cosas que se ha demostrado que más benefician nuestra longevidad.
Y si se cumplen estas cuatro cosas, la esperanza de vida es igualmente alta en todo el espectro del peso corporal.
Y estas cuatro cosas son: frutas y verduras, ejercicio, no fumar y beber con moderación.
Así que los primeros 3 son fáciles, me encantan las frutas y verduras, me encanta el movimiento (principalmente, a veces) y dejé de fumar en 2004. Pero tenía que preguntarle a Jaye: ¿tenemos que empezar a beber más para beber moderadamente?
¡Ja! Porque nuestro consumo de alcohol tiende a medirse más en unidades por año, no en unidades por semana. Pero analizándolo, nah, si no bebe mucho o nada, no hay razón para comenzar. Pero si bebes un poco, entonces la moderación es la clave.
Una de las cosas que nosotros hacer gusta beber es un ruso blanco vegano.
Cuando Jaye me hizo uno de estos por primera vez, no podía creer lo bueno que era. Es el cóctel perfecto para después de la cena porque es casi más como un postre. Es cremoso, soñador y simplemente divino.
Lo que entra en un cóctel ruso blanco:

Notas de ingredientes
- Kahlua – usamos kahlua pero también puedes usar cualquier licor de café.
- Vodka – puedes usar cualquier marca de vodka que te guste, pero idealmente un vodka de alta calidad. Utilizamos Absolut Vodka.
- Crema de coco – debe ser enlatado y sin azúcar. También puede usar leche de coco entera, enlatada y sin azúcar. Si tiene un problema con el coco, puede cambiarlo por una crema vegana diferente o hacer nuestro sustituto de crema espesa vegana (a base de anacardos) y usarlo en su lugar.

Cómo hacer una rusa blanca vegana
Encontrará instrucciones y medidas completas en la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación. Este es un resumen del proceso para acompañar las fotos del proceso.
- Agregue hielo a un vaso. Vierta kahlua en el vaso seguido de vodka.

- Vierta la crema de coco con cuidado sobre el dorso de una cuchara para que forme una capa en la parte superior.
- ¡Tu bebida está lista para servir!

Girar o no girar
Tan bonita como se ve la capa de crema en la parte superior, es mejor agitar un poco la bebida para mezclar todo un poco. De lo contrario, su primer sorbo tenderá a ser solo crema. Quieres mezclar todos los sabores.

Más deliciosas bebidas veganas
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- Café Kahlúa
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ruso blanco vegano
Este ruso blanco vegano está hecho con crema de coco para una versión vegana de la bebida clásica. Cremoso y delicioso.
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Tasa
Porciones: 1
Calorías: 350kcal
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Instrucciones
-
Agregue hielo a un vaso. Vierta kahlua en el vaso seguido de vodka.
-
Vierta la crema de coco con cuidado sobre el dorso de una cuchara para que forme una capa en la parte superior.
-
¡Tu bebida está lista para servir!
notas
- Kahlua – usamos kahlua pero también puedes usar cualquier licor de café.
- Vodka – puedes usar cualquier marca de vodka que te guste, pero idealmente un vodka de alta calidad. Utilizamos Absolut Vodka.
- Crema de coco – debe ser enlatado y sin azúcar. También puede usar leche de coco entera, enlatada y sin azúcar. Si tiene un problema con el coco, puede cambiarlo por una crema vegana diferente o hacer nuestro sustituto de crema espesa vegana (a base de anacardos) y usarlo en su lugar.
- Agite su bebida. Tan bonita como se ve la capa de crema en la parte superior, es mejor agitar un poco la bebida para mezclar todo un poco. De lo contrario, su primer sorbo tenderá a ser solo crema. Quieres mezclar todos los sabores.
Nutrición
Servicio: 1Atender | Calorías: 350kcal | Carbohidratos: 17gramo | Proteína: 2gramo | Gordo: 20gramo | Grasa saturada: 17gramo | Grasa poli-insaturada: 1gramo | Grasa monosaturada: 1gramo | Sodio: 5miligramos | Potasio: 185miligramos | Fibra: 1gramo | Azúcar: 13gramo | Vitamina C: 2miligramos | Calcio: 6miligramos | Hierro: 1miligramos