Recetas fáciles de pasta vegana – Sweet Potato Soul de Jenné Claiborne

No sé ustedes, ¡pero a mí me encanta una buena receta de pasta! Los fideos y la pasta funcionan muy bien como plato principal, guarnición o incluso en una ensalada, y son un alimento que le encantará a toda la familia. Estas recetas fáciles de pasta vegana son versátiles y funcionan en una variedad de culturas y cocinas diferentes, lo que significa que nunca se quedará sin ideas si tiene una caja extra de pasta en su despensa.

¿Cuál es la diferencia entre pasta y fideos?

Regularmente usamos “pasta” y “fideos” indistintamente. ¿Sabías que hay una diferencia en la forma en que se hacen la pasta y los fideos? Según la Asociación Nacional de Pasta, la pasta es una masa hecha de trigo duro y agua que luego se forma en diferentes formas. Los fideos no se hacen con un solo grano; se pueden hacer con arroz, verduras, trigo, tapioca, la lista continúa. Otra diferencia clave es que la pasta no requiere sal mientras que los fideos sí. Puede encontrar más información sobre las diferencias entre la pasta y los fideos. aquí.

Para complicar aún más las cosas, diferentes formas de pasta están pensadas para acompañar salsas específicas para platos específicos. Pero adivina qué: es 2022 y puedes usar cualquier fideo o pasta con la salsa que quieras. ¡No tienes que seguir ninguna regla! Y en aras de la simplicidad, no seremos demasiado específicos con las recetas de pasta o fideos de hoy porque ¡aquí estamos inclusivos!

Recetas de pasta fría y fideos

Los platos de pasta no tienen que comerse calientes. De hecho, ¡hay muchos platos fríos deliciosos que son excelentes para acompañar o como entrada!

Recetas De Pasta Caliente

Me encanta sentarme con un plato caliente de pasta recién hecha. Cuando era niña, una de mis comidas favoritas era el rigatoni a la boloñesa que mi abuela solía preparar con pavo molido. Ahora uso lentejas para que sea vegano cuando tengo antojo, ¡lo que lo hace aún más saludable! Las recetas de pasta son excelentes para las cenas porque son rápidas y fáciles de preparar como una comida de último momento. A Baby J le encanta comer pasta y usted puede hacer que los niños disfruten aún más si obtiene formas divertidas.

Recetas de pasta para acompañar

Si bien las únicas guarniciones a continuación son para macarrones con queso, cualquiera de las ensaladas frías es un complemento perfecto para su plato. No es necesario agregar guarniciones a su plato, pero agregan nutrientes adicionales y variedad a sus comidas. Intente combinar la ensalada de pasta mediterránea con mi receta de sándwich de falafel de patata dulce. ¡Las hamburguesas Spring Veggie Pasta y Black Bean Beet son otra gran combinación!

Recetas De Fideos Vegetales

Las verduras componen las recetas a continuación. Estos son perfectos si tiene alergia al gluten o simplemente está buscando incluir más vegetales en su dieta. Además, las salsas combinadas son increíbles. Para hacer los fideos de boniato necesitarás un espiralizador o un pelador de juliana. Este espiralizador es portátil y fácil de usar.