Receta de hummus de ajo asado – Funciona con comida real

Para los garbanzos, la cantidad no tiene que ser exacta ya que los tamaños de las latas pueden variar. Use 2 latas de 14 a 15 onzas o 1 lata de 28 a 30 onzas.

Para el ajo, puedes usar 4-5 dientes, toda la cabeza de ajo o incluso aumentarla a dos cabezas de ajo si eres un amante del ajo. El ajo asado suaviza el sabor del ajo, reduciendo la nitidez, por lo que es posible que desee más que unos pocos dientes.

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