Perfect Stovetop Popcorn {VIDEO} – por Sweet Potato Soul

palomitas de maíz perfectas

¡Ya estoy de vuelta!

No me despedí, porque no sabía que me iría por tanto tiempo. La vida se interpuso en el camino de los blogs, y me fui de vacaciones a Denver con Maxx. ¡Fue divertido! Durante 5 días logré no hacer ningún trabajo y me sentí muy bien. Empiezo a sentir que todo este trabajo de sacarte el culo está totalmente sobrevalorado. Tal vez solo soy flojo…

Después de esta semana, volveré a encarrilar Sweet Potato Soul. Espere videos semanales de cocina y preguntas y respuestas Y recetas semanales para el ingrediente del mes. ¡Este mes jugamos con higos!

Pero antes de llegar a los higos y demás, permítanme compartir una receta de uno de mis refrigerios reconfortantes favoritos. Palomitas.

Las palomitas de maíz siempre parecen saber mejor cuando se colocan en la estufa. Es fresco, crujiente y perfectamente sazonado. Justo como me gusta.

Las palomitas de maíz caseras pueden ser intimidantes, pero te sorprenderá lo fácil que es cuando sigues estas instrucciones. En unos minutos tendrás un tazón de las palomitas de maíz más deliciosas, sazonada con los ingredientes más deliciosos.

¿Has hecho palomitas de maíz en la estufa? ¿Cuáles son tus ingredientes veganos favoritos para las palomitas de maíz? pd ¡También me gusta agregar pimienta de cayena a la mía!

Palomitas de maíz perfectas para estufa.

Jenné

Esta receta perfecta de palomitas de maíz está adaptada de Simplemente Recetas. ¡Lo he estado usando durante años! Para hacer esto necesitarás una olla grande o una cacerola con tapa.

Curso Bocadillo

Cocina Americano

Ingredientes

  • 3 cucharada aceite de semilla de uva o canola
  • 1/3 taza granos de palomitas de maíz orgánicos
  • 2 cucharada o más aceite de coco
  • 1 cucharadita sal marina o más al gusto
  • 2 cucharada Levadura nutricional

Instrucciones

  • Calienta el aceite en tu olla a fuego medio alto.

  • Coloque 3 granos de palomitas de maíz en el aceite y cubra la sartén. Después de un minuto más o menos, los granos explotarán. Vierta el resto de los granos de palomitas de maíz y asegúrese de que estén en una capa uniforme.

  • Cubra la olla y retire del fuego durante 30 segundos. Según Elise de Simply Recipes, «Este método primero calienta el aceite a la temperatura correcta, luego, esperar 30 segundos lleva todos los demás granos a una temperatura cercana a la de reventar, de modo que cuando se vuelven a poner al fuego, revientan aproximadamente al mismo tiempo»

  • Vuelva a colocar la olla en la estufa a fuego medio alto, y las palomitas de maíz deberían comenzar a explotar después de unos segundos. Cuando comience a estallar rápidamente, agita la olla sobre el fuego y mantén la tapa entreabierta para permitir que se libere el vapor.

  • Cuando el estallido disminuya, retire la olla del fuego e inmediatamente vierta las palomitas de maíz en un tazón grande para mezclar.

  • Vierta el aceite de coco sobre las palomitas de maíz y revuelva para cubrir. Haz lo mismo con la levadura nutricional y la sal marina.

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