¡Hola septiembre! Verte de nuevo es un poco extraño. Saliste de la nada. ¿Adónde fueron agosto, julio y junio? Hasta ahora estás muy caliente. Todavía no he salido del apartamento hoy, pero he visto el pronóstico. 88°, bochornoso, brillante. Me gusta el calor, así que adelante. Otra cosa que has traído contigo son higos frescos. ¡mmm! ¡Muuuy rico! ¡Especialmente en un parfait de higos!
Para mostrar mi amor por los higos, he decidido que esta elegante fruta pequeña debería ser el ingrediente del mes en Sweet Potato Soul. ¿Qué te parece, septiembre? ¿Buena idea?
Tengo preparadas un puñado de deliciosas recetas con higos, pero empecemos con el desayuno. La deliciosa receta de higos de hoy es un parfait vegano de higos. Capas de yogur de vainilla y coco SoDelicious, puramente elizabethgranola de calabaza con higos e higos frescos de la Misión. ¡Dicha en un vaso!
Este parfait de higos no solo es absolutamente delicioso, sino que también es un desayuno vegano rápido y fácil. Me tomó alrededor de 2 minutos para hacer. ¡También es saludable! Los higos están llenos de fibra y potasio, y el yogur de coco te brinda una buena dosis de bacterias buenas y grasas.
Entonces, bienvenido septiembre. ¡Gracias por los higos!
Parfait de higos
Ingredientes
- 3/4 tazas Yogur de vainilla SoDelicious
- 1/2 taza Granola
- 4-6 higos en rodajas finas o en mitades
¡Deje un comentario a continuación y hágame saber cuáles son sus coberturas de parfait favoritas!
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