Nutella de maca vegana | Receta con Megafood Daily Maca en Polvo

La siguiente entrada de blog es la primera que hago como ¡Embajador de MegaFood! Estoy extremadamente feliz de trabajar con esta compañía de suplementos porque brindan vitaminas y minerales con alimentos reales para hacer su línea de productos de apoyo a la salud de alta calidad. ¡He estado usando sus suplementos y polvos potenciadores de nutrientes durante un par de meses, y estoy muy complacido de comenzar a compartir mi experiencia con ustedes aquí en mi blog y canal de YouTube! Esta nutella de maca vegana es la bomba 💥

Nutella de maca vegana |  www.sweetpotatosoul.com

Ya sabes como soy. Me gusta comer alimentos saludables y rara vez como cosas altamente procesadas. Y aunque sé que obtengo mis nutrientes de la tierra, me encanta darle un impulso a mi cuerpo con superalimentos: cúrcuma, matcha, bayas de goji, cacao crudo. Ese pequeño impulso de nutrición me ayuda a sentirme con más energía y en equilibrio durante todo el día. Además, puedo agregarlos a mis recetas para preparar creaciones deliciosas y únicas.

megacomida me envió 5 frascos de sus increíbles polvos potenciadores de nutrientes: Daily Maca Plus para mujer, Protección C diaria, Energía Diaria, Purificación diariay Cúrcuma diaria. Estos polvos sin azúcar son mezclas elaboradas por expertos de superalimentos y hierbas, todos basados ​​en alimentos integrales. Aún mejor, MegaFood obtiene sus ingredientes directamente de los agricultores, por lo que conocen y confían en la calidad de cada ingrediente que se incluye en una de estas mezclas. Obviamente quería probarlos todos a la vez. Cada uno tenía un ingrediente que me llamó especialmente la atención. Por ejemplo, el hongo reishi en Daily Purify o ashwaganda en Daily Energy. Sin embargo, el que más me atrajo fue el Daily Maca Plus.

Nutella de maca vegana |  www.sweetpotatosoul.comNutella de maca vegana |  www.sweetpotatosoul.com

¿Qué es la maca?

La maca es un tubérculo de América del Sur, y durante miles de años la gente en los Andes y sus alrededores ha consumido este tubérculo como alimento y con fines medicinales.

Maca ayuda a apoyar a las mujeres que experimentan el desequilibrio hormonal diario y las molestias relacionadas con el ciclo femenino. Aunque la gente en América del Sur ha estado cultivando maca durante literalmente miles de años, es un recién llegado a la escena de los superalimentos de EE. UU. Me encanta por sus beneficios para la salud, pero también por su sabor. La maca tiene un sabor a nuez y terroso que combina bien con una amplia variedad de recetas.

Nutella de maca vegana |  www.sweetpotatosoul.com

¡Esta receta de Nutella de maca vegana potenciada es una locura! Combina mis sabores e ingredientes favoritos para crear una delicia saludable, cremosa y no demasiado dulce para disfrutar en cualquier momento del día. Como la nutella tradicional, se elabora con avellanas tostadas y chocolate. Sin embargo, esta versión es mucho más saludable y totalmente vegana. Cambié el azúcar blanco y usé una mezcla de dátiles y jarabe de arce. En lugar de cacao en polvo, usé cacao en polvo crudo que tiene un alto contenido de antioxidantes y magnesio. En lugar de crema láctea, usé leche de soya para batir esta crema a la perfección. El ingrediente estrella es, por supuesto, el Daily Maca Plus para mujeres. El sabor a nuez de la maca se combina de manera brillante con la crema de chocolate y avellanas, y agrega un refuerzo de nutrientes y sabor a esta sencilla receta.

Sirve esta Nutella de Maca Vegana Potenciada en tostadas para el desayuno, o cómela con fruta o galletas saladas a lo largo del día. Puede tener un sabor decadente y pecaminoso, pero esta nutella vegana realmente apoyará tu salud y una respuesta saludable al estrés.* Simplemente no te comas todo el frasco de una sola vez 😉

Nutella de maca vegana |  www.sweetpotatosoul.com

Vegan Maca Nutella con Daily Maca Plus MegaFood Nutrient Booster Powder

Jenné

Use el buscador de tiendas en el sitio web de MegaFood para encontrar dónde puede comprar Polvo potenciador de nutrientes Daily Maca Plus. O compre en línea.

Ingredientes

  • 1 ¾ tazas avellanas
  • ½ taza fechas picadas si no están blandas, remójalas en la leche de soja durante una hora antes de usarlas.
  • ¼ taza + 2 cucharadas de jarabe de arce
  • 2 cucharadas MegaFood Daily Maca Plus Polvo potenciador de nutrientes
  • ½ taza + 2 cucharadas de leche de soja natural sin azúcar u otra leche no láctea
  • 3 cucharadas polvo de cacao crudo o cacao en polvo

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350° y distribuya uniformemente las avellanas en una bandeja para hornear. Tuéstalos durante 10-12 minutos, hasta que comiences a olerlos y los veas oscurecerse un poco. Asegúrate de configurar un temporizador para que las nueces no se quemen.

  • Retire las avellanas y viértalas en el centro de una toalla de cocina limpia y envuélvalas bien. Una vez que se hayan enfriado durante unos 2 minutos, frótalos en los pliegues de la toalla para aflojar la piel. Transfiera las nueces sin piel a la bandeja para hornear y déjelas enfriar durante otros 10 minutos más o menos.

  • Coloque las nueces en un procesador de alimentos. Mezcle hasta que se hayan convertido en una mantequilla de nuez de grano. Agregue los dátiles, el jarabe de arce y la maca y continúe mezclando durante 1 minuto, hasta que los dátiles se hayan mezclado con la mantequilla. Será grueso y no se podrá untar en este punto. A medida que se mezcla, rocíe lentamente la leche de soya hasta que la mantequilla de nuez se convierta en una crema para untar. Agregue el cacao en polvo y continúe mezclando hasta que esté muy cremoso.

  • Transfiera a un frasco de vidrio para almacenar, o use inmediatamente. La nutella se mantendrá fresca en el refrigerador durante unos 7 días.

Mira cómo uso esta deliciosa nutella vegana en mi rutina matutina 🙂

Deja un comentario