Mi jugo verde diario – Sweet Potato Soul de Jenné Claiborne

¡¡Ey!! Vaya, ha pasado demasiado tiempo desde la última vez que publiqué. Lo lamento. ¡La novia se ha estado partiendo el culo! Bueno, no literalmente. Tal vez sería más apropiado decir, trabajando mi trasero de nuevo. Ya sabes, porque soy chef y comemos mucha comida. Además, he estado tan ocupado que no he tenido tiempo de ir a yoga en más de una semana. Esta noche será mi primera clase de regreso. ¡Alabado sea el Señor!

Alabado sea el señor por jugo verde ¡también! ¡Amén!

Después de una larga semana de comer muchos dulces y demasiada comida, los jugos verdes son exactamente lo que necesito para recuperar mi salud y energía. No soy fanático de las limpiezas con jugos, principalmente porque me gusta demasiado la comida como para privarme. Sin embargo, tomar un jugo verde, o dos, todos los días, además de comer muchas verduras verdes y evitar el azúcar refinada (incluidos los productos de trigo, desafortunadamente), ¡es toda la limpieza que necesito para sentirme lo mejor posible!

En el video de esta semana les muestro como preparo mi jugo verde diario. Como verás, la única fruta que incluyo es limón o lima. Evito todas las demás frutas en mis jugos porque son demasiado azucaradas. Sin la fibra (que se extrae del jugo), incluso los azúcares de las frutas pueden aumentar los niveles de azúcar en la sangre. Entonces, a menudo me encontrarás comiendo una manzana o una pera mientras hago jugo 🙂

El exprimidor que uso es el Omega 8006. Empecé con la fuente de jugo Breville, pero no estaba contento con su incapacidad para extraer todos los líquidos y nutrientes de las verduras. Si solo va a hacer jugo de vegetales verdes, compre un exprimidor de masticación o de presión en frío de gama alta. Mi Omega 8006 es fantástico para extraer todo lo bueno. ¡Desde que comencé a hacer jugos he notado que tengo más energía y mejor piel!

Dado que se elimina la fibra, el jugo verde facilita que su cuerpo asimile las vitaminas, las enzimas, los minerales y el agua de las verduras. Yo solía ser un verde zalamero queen, pero después de demasiados batidos y demasiados años, desarrollé una aversión hacia ellos. Los batidos verdes son realmente maravillosos, pero a menudo reemplazan una comida. Estoy demasiado interesado en comer como para dejar mi comida por una bebida verde. Bebo un jugo verde, y 10-30 minutos después, ¡estoy listo para comer!

¿haces jugo? ¿Cuál es tu combinación favorita? Para mí, un jugo no está completo sin jengibre, limón/lima, pepino E hinojo. ¡Dime con qué ingredientes no puedes vivir en un jugo!