Jugo de manzana, zanahoria, apio y col rizada

Publicado: 16 de febrero de 2016 Actualizado: 29 de noviembre de 2021 por alison andrews Esta publicación puede contener enlaces de afiliados

¡Receta fácil de jugo de col rizada de 4 ingredientes que no sabe en absoluto a recortes de césped! ¡Refrescante, hidratante y simplemente delicioso, este jugo verde es más vigorizante que el café!

Salud en un vaso amigos, eso es lo que representa este jugo de manzana, zanahoria, apio y col rizada.

Ahora, tengo una pequeña relación de amor/odio con los jugos frescos.

La parte del amor entra cuando se bebe el jugo. Ah, eso sí que es bueno.

La parte de odio viene cuando tengo que limpiar el exprimidor.

Caray, ¿puede ser más difícil? Incluso los exprimidores ‘fáciles de limpiar’ aún requieren bastante trabajo, separando todas las partes y luego limpiándolas todas con el pequeño limpiador de cepillos de dientes. No es lo que más me gusta hacer en el mundo.

¿Pero beber el jugo? Oh, amor amor amor.

Entonces, debido a esta cosa de amor/odio, prefiero hacer un buen jugo grande. Si voy a tener que hacer todo ese trabajo por ello, será mejor que haga que valga la pena.

Así que este jugo es un gran jugo. Rinde aproximadamente un litro de jugo. Sin embargo, voy a decir que sirve para 2, porque ¿por qué no beber un gran jugo?

Probablemente no tomes jugo todos los días (yo definitivamente no lo hago), así que cuando lo haga, ¡quiero que cuente!

Obtenga todas esas cosas buenas, todas esas vitaminas, minerales y fitonutrientes en un buen vaso GRANDE de jugo verde.

Lo que te gustará de este jugo verde es que no sabe a col rizada. O ya sabes, recortes de césped.

Los sabores de zanahoria y manzana son lo suficientemente fuertes como para dominar los recortes de césped y el apio agrega una deliciosa salinidad.

De hecho, es tan bueno que vale la pena desempolvar el exprimidor (y limpiarlo después) para beber este jugo.

Y realmente, se siente tan bien, que en realidad SIENTE como si sus células estuvieran saltando y haciendo un jive feliz cuando este jugo comienza a llegar a su sistema.

Y si en general eres fanático de la col rizada, también te encantará nuestra ensalada vegana de col rizada y nuestros chips de col rizada.

Lo que necesitarás para hacer este jugo:

Notas de ingredientes

• col rizada – realmente puede ser cualquier tipo de col rizada.
• Manzanas verdes – nos encantan las manzanas Granny Smith porque son firmes, dulces y un poco agrias. Funcionan muy bien en este jugo verde.

Cómo hacer jugo de col rizada

Encontrará instrucciones y medidas completas en la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación. Este es un resumen del proceso para acompañar las fotos del proceso.

• Corta tus manzanas, zanahorias y apio en trozos aptos para exprimidores.
• Introduzca los ingredientes en el exprimidor, comenzando con col rizada, luego apio, luego zanahorias y finalmente manzana.
• ¡Revuelve el jugo y sirve!

Consejos de recetas

Mejor cuando está fresco. Es ideal para beber su jugo justo después de hacerlo. Se mantendrá durante uno o dos días en el refrigerador, pero en términos de sabor y nutrientes, lo mejor es fresco.

Pulpa sobrante. Puedes tirar la pulpa sobrante o hacer composta. Pero si le molesta la idea de desperdiciarlo, hay cosas que puede hacer con la pulpa sobrante del jugo. Este artículo de Tiempos vegetarianos enumera 20 cosas que puede hacer con la pulpa de jugo sobrante.

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