Hamburguesa Picante De Frijoles Negros Con Tajín

Una vez que des el primer bocado de esta increíble Hamburguesa Picante de Frijoles Negros con Tajín, tu vida cambiará. Todo el mundo ama una buena hamburguesa. Pero, ¿qué puede hacer para asegurarse de que no solo sea delicioso, sino también saludable y fantástico? Respuesta fácil, hamburguesas de frijoles negros Tajín. ¡Son veganos y sin gluten! Las hamburguesas de frijoles negros están llenas de fibra, proteínas, vitaminas B y minerales, como hierro y zinc. Siga leyendo para obtener una receta de hamburguesa picante de frijoles negros que marca todas las casillas.

Especiado a la perfección

El condimento es decisivo para cualquier alimento. Es una forma de poner el poder en tus manos y hacer algo tan creativo y único como tus papilas gustativas. La teoría es cierta: ¡Tajín sabe bien en todo! Pero no son las únicas especias e ingredientes salados en estas hamburguesas picantes de frijoles negros.

Tajín

Hecho de una mezcla de chiles suaves, limón y sal, Tajín es un condimento popular hecho en Jalisco, México. Tajín es un condimento que agrega un poco de especia, suficiente para que cualquiera pueda manipular y realzar algunas de sus comidas favoritas. Es tan versátil que no solo se puede usar en esta receta, sino que es excelente incluso en su ensalada favorita o en el borde de su copa de cóctel favorita. Búscalo en tu supermercado favorito o en línea.

Semillas de calabaza

Las semillas de calabaza, también conocidas como pepitas, son ricas en manganeso, vitamina K y zinc. En esta receta aportan textura y sabor extra a la tortita de frijoles; y por supuesto, nutrientes. Comer una pequeña porción de semillas de calabaza como parte de una dieta saludable diaria te proporcionará:

• Proteína
• Grasas saludables
• Fibra
• Zinc
• Otros nutrientes efectivos.

Salvado de avena

Si está buscando una fibra que le ayude a reducir el colesterol, el salvado de avena se la proporciona. Me encanta un plato cremoso de gachas de salvado de avena, y es un ingrediente estrella en mis increíblemente deliciosos muffins de salvado de avena y camote. Ayuda a mantener juntas estas hamburguesas de frijoles negros sin necesidad de un huevo y equilibra la textura.

Comino en polvo

El comino es una especia básica en muchas culturas alrededor del mundo. Esta especia rica y terrosa combina bien con todo, desde canela (hola, Tagine marroquí) hasta chiles. Combinar el comino con el Tajín agrega un delicioso toque de sabor a tus hamburguesas picantes de frijoles negros. El comino también aporta beneficios para el organismo y el sistema digestivo como:

• Un aumento en la ingesta de antioxidantes.
• Promueve la digestión
• Proporciona hierro
• Reducir las enfermedades transmitidas por los alimentos

Verduras

Cariño, no tengo que decirte por qué deberías comer más vegetales. Estas hamburguesas de frijoles negros están hechas con cebolla, ajo, pimiento rojo y cilantro. Use un procesador de alimentos para picar las verduras y obtener la mejor textura para su hamburguesa: no gruesa, pero tampoco demasiado suave. Cubra la hamburguesa terminada con más verduras y sírvala con una guarnición de ellas también. Batatas, ¿alguien?

Ideal para principiantes y veteranos veganos.

Si buscas volverte vegano o probar nuevas recetas veganas, esta hamburguesa es una forma perfecta de introducirte en el estilo de vida vegano. Disfrutar de estas hamburguesas de frijoles negros como alternativa a las hamburguesas de carne es una excelente manera de comenzar a agregar alimentos integrales a su dieta. Incluso usar avena y semillas como parte de sus ingredientes es beneficioso para agregar más nutrientes y fibra a su dieta. Otros ingredientes incluidos son fuentes accesibles de saborizantes y especias que se encuentran en su tienda de productos locales. ¡Estos aún te darán esos deliciosos sabores que buscas en cualquier hamburguesa!

Ya sea que lo desees para el almuerzo, la cena o quieras que te presenten algo nuevo, nunca puedes equivocarte con esta hamburguesa de frijoles negros con Tajín. Si está buscando algo para disfrutar que incluya muchas especias e ingredientes de alimentos integrales, no busque más. ¡Esta receta no solo te dejará satisfecho, sino que te dejará listo para explorar más recetas veganas!

Cómo hacer una hamburguesa picante de frijoles negros

1. Mezcle los ingredientes en un procesador de alimentos. Notarás que no los mezclo todos a la vez, sino que los hago en pequeños lotes de diferentes ingredientes. Cada lote crea una textura única. Cuando esté todo combinado, tendrás una hamburguesa vegana con una textura estelar. Aquí hay un enlace a mi procesador de alimentos favorito.
2. Forme empanadas. Empanadas apretadas, para que no se deshagan. Si su masa está demasiado húmeda, agregue más salvado de avena (1/4 taza debería ser suficiente) o deje que su masa repose en el refrigerador durante 30 minutos para que se endurezca. Eso debería hacerlos más manejables.
3. cocínalos en el horno, freidora, freír en una sartén o asar a la perfección.

Cómo servir

• Mi salsa preferida para estas hamburguesas veganas de frijoles negros es un guacamole clásico. ¡Dame todo ese sabor y bondad cremosa!
• Sirve la hamburguesa en un delicioso pan vegano tostado. Y cubra con guacamole, una rodaja de tomate y lechuga romana.
• Rodajas de jícama y mango! Mezcle mi vinagreta picante (receta a continuación), para una delicia increíble.
• No duermas con la ensalada. Una ensalada crujiente y ácida hecha con lechuga romana, pepitas y, sí, una vinagreta de Tajín, es el acompañamiento perfecto para esta hamburguesa.

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