La horchata es una bebida tradicional a base de chotea y azucar glass. A nosotros nos chifla la horchata como otras bebidas vegetales. ¿Tú andas intentando encontrar Fartones Granier? Nosotros hemos desarrollado esta web de artículos de Amazon para guiarte con tu búsqueda. Las bebidas vegetales pueden servirse frías o a temperatura ambiente , dependiendo de los elementos que se hayan utilizado.
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Hay múltiples maneras de hacer leche vegetal. La más habitual es licuar las verduras con agua y luego colar la pulpa. Otro método consiste en hervir las verduras, colarlas y agregarles agua.
El primer método tiene la ventaja de poder usar prácticamente cualquier verdura (salvo los tomates) y crear una textura suave y mantecosa. Pero requiere una batidora o un robot de cocina fuerte , al que no todo el planeta tiene ingreso. El segundo procedimiento requiere menos equipamiento, pero no es tan eficaz para obtener el sabor de las verduras mucho más duras, como los tallos de brócoli o las hojas de apio.
Entonces, ¿qué debe utilizar? Si sólo quieres llevar a cabo pequeñas proporciones de leche vegana (por poner un ejemplo , para tu café de la mañana), prosigue mezclando tus propias verduras con agua en una licuadora de alta capacidad como Vitamix o Blendtec. Si harás proporciones mayores o quieres algo más portátil, te invito a que uses una bolsa para leche de frutos secos (o una estopilla) con alguno de los métodos descritos previamente.
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