Esta guía está llena de buena información. PIN para más tarde!
¿Quién dijo que ser vegano tiene que ser difícil? Ser vegano es simple y fácil si sigues algunos principios: cocina para ti mismo, lee las etiquetas y come suficientes alimentos para sentirte nutrido. En caso de que no sea suficiente información para ayudarte a volverte vegano, ¡sigue leyendo mi guía de 10 minutos para volverte vegano hoy!
Esta publicación de blog debería tomarte menos de 10 minutos para leer, y también incluí un video de 10 minutos y algunas recetas para que comiences tu viaje vegano.
⬆️ Tazón de burrito mejor que el chipotle
En pocas palabras, el veganismo es un estilo de vida en el que no se consumen productos animales para la alimentación, la ropa o la belleza/cuidado personal. Solo nos vamos a preocupar por la parte de la comida en esta publicación porque es el núcleo de tu vida vegana, y porque la comida es mi especialidad 😉 Así que pasemos a los pasos simples para volverse vegano. Si no tienes ganas de leer, ¡simplemente mira el video a continuación!
Crea un plan para volverte vegano
Sí, todo comienza con un plan. Con suerte, esta publicación de blog lo ayudará a crear uno. Pregúntese por qué está haciendo este cambio de estilo de vida. ¿Es por los animales, por tu salud o por el medio ambiente? O tal vez los tres. Saber su por qué lo ayudará a cumplir con su plan. Depende de usted si debe volverse vegano de la noche a la mañana o hacer la transición lentamente. Pregúntate cuál es más práctico y sostenible. Una manera fácil de comenzar es volverse 100 % vegano 1 día a la semana y luego ir subiendo. O podrías comprometerte con un plan de alimentación vegano pero permitirte comer productos de origen animal fuera de tu hogar. Pruebe algo y vea cómo funciona. Si no funciona, gira e intenta otra cosa hasta que encuentres tu flujo.
Sigue un plan de alimentación vegano todas las semanas.
Los planes de alimentación lo son todo cuando tu objetivo es comer bien. He sido vegano durante 10 años y sigo comiendo mucho mejor cuando tengo la comida preparada para la semana. La planificación de comidas significa que planificas tus comidas, mientras que la preparación de comidas significa que te tomas uno o dos días a la semana para cocinar para los días siguientes. La preparación de comidas hace que su vida sea mucho más fácil y es más probable que cumpla con sus planes de alimentación. Envío una guía de preparación de comidas gratis en mi boletín cada semana. Regístrese para eso aquí. También puede encontrar muchas publicaciones de blog de preparación de comidas aquí en el blog, como: preparación de comidas de $ 30, preparación de comidas rápida y fácil, y esta preparación de comidas inspirada en el Caribe.
⬆️ Preparación de comidas de inspiración caribeña
Sigue la regla 80:20 para comer: además, evita las dietas
La regla 80:20 significa que el 80 % de las veces come alimentos saludables de origen vegetal sin procesar (frutas, legumbres, cereales integrales, verduras, verduras, nueces y semillas) y el 20 % de las veces come alimentos procesados y alimentos veganos azucarados o grasos. Ahora hay tantos productos sorprendentes a base de plantas y es más difícil que nunca ser un vegano «saludable». Concéntrese en hacer que los alimentos caseros y sin procesar sean el núcleo de su dieta. Los alimentos integrales, como los que mencioné anteriormente, son más densos en nutrientes, más ricos en fibra, llenos de proteínas y llenos de los compuestos que necesita para mantener su salud y sentirse bien.
No se deje atrapar por las dietas (alimentos crudos, altos en grasas y bajos en carbohidratos, etc.) a menos que tenga una afección médica y su médico o nutricionista le recete cierta forma de comer. La fruta es saludablesano la soya es saludablelos alimentos crudos y cocidos son buenos: solo manténgase en 80:20.
Ser amable con usted mismo
Si te caes del vagón, no seas demasiado duro contigo mismo. Reflexiona sobre lo que salió mal y vuelve a empezar. Aprende de tus errores para ayudarte a crear una base más sólida para seguir siendo vegano.
⬆️ Curry De Lentejas Rojas De Batata
Tome algunos suplementos: B12, vitamina D, yodo
B12 es el principal nutriente que necesitas complementar cuando eres vegano. Es tan fácil. Me gusta tomar un suplemento de tabletas masticables, pero una pastilla o un aerosol también están bien. Y, de hecho, me gusta optimizar mis vitaminas, así que tomo un multivitamínico simple llamado Ritual que tiene solo 9 nutrientes en total (todo lo que necesitas). Si quieres probarlo, aquí tienes un enlace de descuento.
También debes usar sal marina yodada porque los alimentos de origen vegetal, a excepción de las algas, son bajos en este mineral. Una deficiencia de yodo provocará problemas de tiroides, así que solo usa la sal.
Regala tu comida no vegana cuando empieces
Si vives con personas que no son veganas, no les des la comida… pero quizás dales tu comida a ellos. Solo trata de eliminar la tentación. La mejor manera de hacer esto es informarse sobre la difícil situación de los animales en el sistema de agricultura animal. Eso te apagará muy rápido. El queso, sin embargo, es una historia diferente. Es literalmente adictivo. Aprenda sobre la industria láctea y haga todo lo posible por no comerla. Pruebe el queso vegano (no adictivo) mientras tanto: Miyoko’s y VioLife son los favoritos. Superarás los antojos.
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El hecho de que seas vegano no significa que tengas que renunciar a tener una vida social. En estos días, las personas se sienten más cómodas con el veganismo y son conscientes de qué se trata el estilo de vida. Si vas a comer en la casa de otra persona o vas a una fiesta, elige un plato vegano comprobado que te encante compartir con los demás. Si vas a comer fuera, consulta el menú para encontrar tu opción vegana antes de presentarte.
Si te encuentras con enemigos en tu viaje, no los escuches. Desconéctalos.
Infórmese y use fuentes confiables de información nutricional
Edúquese con el conocimiento de la nutrición que le dará la confianza y la ambición para tener éxito. Mis fuentes favoritas de información sobre nutrición vegana son NutritionFacts.orgel Comité de Médicos por una Medicina Responsabley Los alimentos más saludables del mundo. Ver documentales es otra forma de mantenerse informado, motivado y educado. Mis documentales veganos favoritos son What The Health, Cowspiracy, Forks Over Knives y Vegucated.
Únete a una comunidad
Cuando todos los que te rodean siguen una dieta estadounidense estándar, puede ser difícil convertirse en vegano. Sin embargo, cuando te rodeas (incluso a través de Internet) de herbívoros de ideas afines, se vuelve más fácil. El apoyo de los demás puede ser esencial para nuestro éxito en cualquier empresa; volverse vegano no es diferente. Únase a grupos veganos de Facebook, reuniones locales y siga a bloggers veganos para comenzar a construir su círculo. ¡Haz preguntas en los comentarios, ayuda a otros y comparte tu historia!
Hablando de comentarios, ¡deje un comentario a continuación con sus preguntas sobre volverse vegano o su consejo para otros!
Para obtener más consejos veganos, asegúrese de consultar mis preparaciones de comidas veganas, mi Lista de reproducción vegana 101 en Youtube, sígueme en Instagram, y inscribirse para mi boletín informativo que incluye una guía gratuita de preparación de comidas semanales. ¡Te deseo lo mejor!
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