Batido de plátano y cardamomo – Sweet Potato Soul de Jenné Claiborne

Batido De Plátano Y Cardamomo

¡Esta mierda son plátanos, BANANAS! La ciudad de Nueva York está helada en este momento. No he salido de casa en casi 48 horas y no quiero salir pronto. No con ese viento frío azotando por ahí. ¡Oh, no! Nací en el sur y me dirigí a los trópicos. Sería feliz viviendo en una tierra de continuo calor, humedad y sol. Incluso me conformaría con una temporada de lluvias sobre el frío sombrío típico del noreste. Por ahora, tomaré el cálido sabor del cardamomo en este licuado de plátano y cardamomo.

El invierno pasado hice un viaje a Costa Rica para pasar tiempo con mi amigo que estaba enseñando yoga en la jungla. Aunque había pasado mucho tiempo en Costa Rica antes, nunca había estado allí durante nuestro invierno. Podría haber besado el suelo cuando salí del aeropuerto. El aire era cálido, los árboles eran verdes y el cielo azul. ¡Era como si estuviera visitando otro universo!

Ojalá me hubiera quedado en Costa Rica para siempre.

MonkeyisBananas

¡Yo cuando reservo mi próximo viaje a Costa Rica!

En lugar de llorar cuando hace frío y está gris afuera, comencé a transportarme a lugares más cálidos haciendo recetas de inspiración tropical. Últimamente, mi golosina de teletransportación tropical favorita es un licuado de plátano y cardamomo. Se tarda unos 3 minutos en hacerlo, y cierro los ojos para imaginar que estoy de vuelta en Costa Rica o Tailandia o incluso Bali cuando lo bebo. Incluso pongo «Banana Boat Song» de Harry Belafonte mientras tomo un sorbo.

Este batido es el estimulante perfecto para un día de invierno en Nueva York. Y si tienes la suerte de estar en los trópicos o en el hemisferio sur, pruébalo con plátano congelado para un refrigerio al mediodía.

¿Cómo te mantienes cálido y acogedor en invierno? ¿Alguna receta particularmente cálida que te guste hacer?

Batido De Plátano Y Cardamomo

Batido De Plátano Y Cardamomo

Jenné

¡Eche algunos granos de café expreso para agregar una patada de cafeína a esta bondad líquida!

tiempo de preparación 2 minutos

Hora de cocinar 1 min

Ingredientes

  • 2 plátanos maduros fresco o congelado
  • 1 taza leche de soja u otra leche no láctea
  • 1 taza leche de coco
  • 4 fechas deshuesado
  • 1 cucharadita semillas de cardamomo
  • 1 cucharadita canela
  • 1/4 cucharadita nuez moscada
  • 1 cucharada granos de café expreso opcional

3.2.2807

Batido De Plátano Y Cardamomo

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