Batido saludable de chispas de chocolate y menta de 6 ingredientes que sabe como un delicioso batido. Perfecto para el desayuno o una merienda después del entrenamiento.
Así que me encanta la menta, siempre lo he hecho, estoy bastante seguro de que siempre lo haré. Pero cuando estaba pensando en hacer este batido de menta con chispas de chocolate, tenía en mente hacer una versión súper saludable, que aún se viera (y supiera) decadente.
Entonces, en contraste con mi Batido de Shamrock Vegano que es divino, pero está hecho con helado y esas cosas, este se ve y sabe como un batido de helado, ¡pero está hecho con plátanos, espinacas y hojas de menta fresca!
Está cubierto con trozos de chocolate negro vegano, pero también puedes reemplazarlos con puntas de cacao, si lo deseas. En definitiva, un batido ridículamente saludable que se ve y sabe como un batido de menta con chispas de chocolate.
Esta es una receta simple de 6 ingredientes que se junta en 10 minutos como máximo.
Cómo hacer un batido de menta
- Agregue leche de coco a la jarra de la licuadora junto con hojas de menta fresca, espinacas tiernas y extracto de menta y mezcle.
- Agregue los plátanos congelados y mezcle hasta que quede espeso y suave.
- Vierta en 2 vasos y cubra con chocolate negro picado.
Notas de ingredientes
Plátanos congelados. Debe tener a mano plátanos congelados que hayan estado congelados durante al menos 12 horas (y preferiblemente más). Si le gustan los batidos, siempre congele el exceso de plátanos maduros. Pélalos, córtalos en cuartos y colócalos en una bolsa para congelar para que estés listo para tomar batidos en cualquier momento.
Leche de coco. Usé leche de coco enlatada para un sabor rico y decadente, pero cualquier leche no láctea funcionará bien.
Chocolate negro troceado. Esto es perfecto para completar su batido para una apariencia decadente con chispas de chocolate. Sin embargo, es completamente opcional, o puedes cambiarlo por chispas de chocolate veganas o semillas de cacao.
Instrucciones de almacenamiento
Consuma inmediatamente ya que se trata de alimentos frescos que se oxidarán, y todas las vitaminas y minerales están en su mejor momento cuando está súper fresco.
Sin embargo, si tiene sobras, guárdelas en el refrigerador y disfrútelas dentro de un día.
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Batido de menta con chispas de chocolate
Batido saludable de chispas de chocolate y menta de 6 ingredientes que sabe como un delicioso batido. Perfecto para el desayuno o una merienda después del entrenamiento.
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Porciones: 2
Calorías: 479kcal
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Instrucciones
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Añade la leche de coco al vaso de la batidora junto con las hojas de menta, las espinacas baby y el extracto de menta y licúa.
-
Agregue los plátanos congelados y mezcle hasta que estén espesos y suaves.
-
Vierta en 2 vasos y cubra con chocolate negro picado.
notas
- Leche de coco. Usé leche de coco entera para esta receta. Puede usar una leche de coco ligera o cualquier leche no láctea de su elección si desea hacer una versión más ligera.
- Plátanos congelados. Debe tener a mano plátanos congelados que hayan estado congelados durante al menos 12 horas (y preferiblemente más). Si le gustan los batidos, siempre congele el exceso de plátanos maduros. Pélalos, córtalos en cuartos y colócalos en una bolsa para congelar para que estés listo para tomar batidos en cualquier momento.
- Chocolate negro troceado. Esto es perfecto para completar su batido para una apariencia decadente con chispas de chocolate. Sin embargo, es completamente opcional, o puedes cambiarlo por chispas de chocolate veganas o semillas de cacao.
Nutrición
Servicio: 1Atender | Calorías: 479kcal | Carbohidratos: 73gramo | Proteína: 6gramo | Gordo: 20gramo | Grasa saturada: 14gramo | Grasa poli-insaturada: 1gramo | Grasa monosaturada: 4gramo | Grasas trans: 0.01gramo | Colesterol: 1miligramos | Sodio: 119miligramos | Potasio: 1280miligramos | Fibra: 11gramo | Azúcar: 36gramo | Vitamina A: 3453IU | Vitamina C: 33miligramos | Calcio: 90miligramos | Hierro: 5miligramos
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