Este Baileys vegano casero sabe igual que el Baileys real. Es cremoso, rico y suave y lo mejor es que puedes hacerlo en 5 minutos con unos pocos ingredientes fáciles y una licuadora.
Admito que me tomó algunos intentos hacer que esta receta de Vegan Baileys fuera perfecta, pero perfecta es exactamente lo que es.
Incluso hicimos una prueba de sabor comparando Baileys reales con esta versión vegana y un amigo comparó los dos uno al lado del otro y dijo que está MUY cerca y que incluso podría preferir la versión vegana. Así que eso es un GANAR.
Baileys tiene una versión vegana en el mercado llamada Baileys Almande y se ve realmente divina, pero no está disponible en todas partes del mundo. Entonces, si desea un Baileys sin lácteos y no necesariamente puede ir y comprarlo en la tienda, entonces este es el camino a seguir.
Cómo hacer baileys veganos
Encontrará instrucciones y medidas completas en la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación. Este es un resumen del proceso para acompañar las fotos del proceso.
- Es tan simple. Simplemente agregue dos latas de leche de coco enlatada entera a la jarra de la licuadora.
- Agregue azúcar moreno claro y vierta el whisky irlandés Jameson.
- Agregue cacao en polvo, café instantáneo y extracto de vainilla y luego mezcle hasta que quede suave y cremoso.
- ¡Sirve con hielo (o simplemente frío, sin hielo) y disfruta!
Notas de ingredientes
la leche de coco debe ser enlatado con toda su grasa y sin azúcar. No uses leche de coco de un cartón, no será lo suficientemente rica.
A pesar de la base de coco de esta bebida, el sabor a coco no se nota en absoluto. El resultado final es solo una deliciosa bebida cremosa.
Si necesitas una alternativa a la leche de coco entonces elegiría algo como la leche de marañón casera para que puedas controlar qué tan rico y cremoso es, porque quieres que sea una bebida muy cremosa.
Puedes usar azúcar de coco en lugar de azúcar moreno si lo prefiere. Cualquiera de los dos será delicioso.
Usamos whisky irlandés Jamesons que estaba delicioso en esta bebida, pero siéntete libre de usar cualquier whisky irlandés que te guste.
Nosotros usamos espresso instantáneo en polvo para el café en polvo, pero puedes usar cualquier café instantáneo en polvo.
Almacenamiento de Baileys veganos
Guárdelo en el refrigerador y disfrútelo dentro de aproximadamente una semana. Se espesa un poco más en el refrigerador, en comparación con cuando está recién licuado, pero está bien, especialmente si lo sirve con hielo, lo que lo diluirá nuevamente de todos modos.
Es posible que solo deba revolverlo nuevamente antes de servir si ha estado reposando un poco.
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Baileys veganos
Este Baileys vegano casero sabe igual que el Baileys real. Es cremoso, rico y suave y lo mejor es que puedes hacerlo en 5 minutos con unos pocos ingredientes fáciles y una licuadora.
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Velocidad
Porciones: 5 tazas
Calorías: 128kcal
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Instrucciones
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Agregue la leche de coco a la jarra de la licuadora y luego agregue el azúcar moreno, Jamesons, cacao en polvo, café en polvo y extracto de vainilla.
-
Mezclar hasta que esté suave.
-
Sirva sobre hielo o simplemente sírvalo frío (sin hielo).
notas
- Puedes usar cualquier whisky irlandés que te guste y tengas a mano.
- Usamos polvo de espresso instantáneo, pero cualquier polvo de café instantáneo funcionará.
- Mantenga las sobras almacenadas en el refrigerador y consuma dentro de aproximadamente una semana. Puede espesarse un poco en el refrigerador, solo revuélvelo antes de servir.
Nutrición
Servicio: 1Servir (¼ de taza) | Calorías: 128kcal | Carbohidratos: 6.1gramo | Proteína: 0.5gramo | Gordo: 6.9gramo | Grasa saturada: 5.6gramo | Sodio: 11miligramos | Fibra: 0.1gramo | Azúcar: 5.5gramo
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