Claro, no necesitas un millón de pequeños electrodomésticos diferentes si vas a ser vegano. Sin embargo, ¡estos 6 electrodomésticos harán tu vida más fácil y tu comida más deliciosa! A continuación, he seleccionado una lista de mis pequeños electrodomésticos favoritos y he incluido un enlace a mis recetas favoritas para probar con cada uno. ¿Ya tienes una freidora de aire, pero no estás seguro de qué hacer con ella? ¡Sigue leyendo!
Desde que me convertí en chef vegano, he tenido casi todos los electrodomésticos pequeños. Desde heladeras hasta planchas para gofres, deshidratadores y ollas de barro, lo he probado todo. Pero cada vez que me mudo a una nueva casa, me deshago de los electrodomésticos que no uso al menos una vez a la semana. Lo que queda son los 6 electrodomésticos imprescindibles a continuación.
Cómo ahorrar dinero en electrodomésticos
- Facebook Marketplace: a veces también puede encontrar electrodomésticos nuevos en FB
- Ebay nuevo, usado o reacondicionado
- Amazon reacondicionado
- Muchos electrodomésticos ahora vienen como combos, por ejemplo, un horno tostador o Instant Pot que también funciona como una freidora de aire. ¿Por qué no ahorrar dinero y comprar un electrodoméstico combo?
Electrodomésticos imprescindibles para tu cocina vegana
Licuadora Ninja Foodie
Por supuesto que necesitas una licuadora. Pero también creo que necesitas una licuadora pequeña de una sola porción, como esta de Ninja. ¡No he usado mi licuadora profesional grande en casi un año, porque este pequeño puede hacerlo todo! Es lo suficientemente potente como para licuar verduras de hoja verde como la col rizada. Obtiene puntos de bonificación adicionales por ser tan fácil de limpiar, simplemente coloque la taza de la licuadora en su lavavajillas con el resto de sus tazas. Coloque una tapa de sorbo en la licuadora y disfrute de su batido directamente del vaso de la licuadora. ¡Un plato menos que lavar!
Puntos de bonificación: también puede usar esta licuadora en su cocina vegana como molinillo de especias o molinillo de café.
Esta licuadora Ninja Foodie en particular también viene con una taza de licuadora especial con una tapa giratoria; una necesidad cuando quieres hacer un batido o una salsa muy espesa.
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Pruebe estas recetas de licuadora:
Horno Tostador Calphalon
¿Un horno tostador que no calienta toda la cocina? Sí, existe. Este horno tostador de calor de cerámica Calphalon es mi favorito porque contiene calor como ningún otro. Incluso puede dejar basura encima (como tazones de cerámica, etc.) mientras está en uso.
Rara vez enciendo mi horno grande porque tengo este horno tostador. En mi casa lo usamos para hornear postres, asar verduras, tostar pan, tostar frutos secos, e incluso deshidratar alimentos. Siempre que la comida quepa en el horno tostador, que es bastante espacioso, esta máquina puede hacer el trabajo.
Tengo un modelo más antiguo, pero este nuevo horno tostador de calor de cuarzo Calphalon también funciona como una freidora. ¡Vaya, dos por uno!
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Haz estas recetas:
Olla instantánea
Ninguna lista de electrodomésticos imprescindibles estaría completa sin esta máquina que ahorra tiempo. Instant Pots vienen en varios tamaños. un pequeño Olla instantánea de 3 cuartos es suficiente para una familia de 2. Un seis cuartos es perfecto para cualquier persona. Las familias más grandes deben considerar la olla de 8 cuartos.
Instant Pot es perfecto para una cocina vegana porque:
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- La presión cocina los frijoles a la perfección en la mitad del tiempo de cocción en la estufa.
- se puede usar incluso si sales de la cocina (o de la casa)
- ¡También se puede usar para guisos y sopas, verduras al vapor e incluso para hornear!
- retiene valiosos nutrientes en los alimentos
Consejos instantáneos para macetas:
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- comprar un olla extraíble adicional (o dos).
- no lo llene en exceso cuando cocine alimentos a los que les gusta burbujear, es decir. ¡leche de coco!
- seque el exterior de su olla antes de colocarla sobre el elemento calefactor
- mantenga el anillo exterior (donde se desliza la tapa) limpio y seco cuando no esté en uso
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Haga estas recetas de Instant Pot:
Freidora de aire Philips
No pensé que quería una freidora de aire hasta que conseguí una. ¡Ahora no quiero vivir sin él! Básicamente puedes hacer cualquier cosa en esta máquina mágica. Pero me encanta usarlo para cualquier comida que normalmente freiría, como pasteles de cangrejo veganos. Puede usar mucho menos aceite en una freidora que en un horno. Sin embargo, su principal atractivo para mí es el rápido tiempo de cocción. Las freidoras de aire cocinan los alimentos en aproximadamente la mitad del tiempo en comparación con un horno (incluso un horno tostador).
La única desventaja de las freidoras de aire es el tamaño. ¡Son enormes y muy pesados! Debido a que tengo una cocina pequeña, mantengo mi freidora de aire almacenada en un gabinete hasta que esté listo para usarla.
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Haga estas recetas de Air Fryer:
Licuadora de inmersión
Lo crea o no, la licuadora de inmersión es el más nuevo de mis electrodomésticos. Si bien no lo uso a diario, definitivamente es útil durante la temporada de sopa. Se usa una licuadora de inmersión para hacer puré de sopas mientras aún están calientes en la olla. También puedes usarlo en lugar de una licuadora para salsas y purés espesos. Me gusta tener una licuadora de inmersión inalámbrica para no tener que preocuparme de que el cable se derrita mientras lo uso sobre la estufa caliente.
pide esto licuadora de inmersion sin cable Kitchenaid
Haga estas recetas con su licuadora de inmersión:
Procesador de alimentos Cuisinart
No podría terminar esta lista sin mi favorito de todos los tiempos, el electrodoméstico más confiable y útil: el procesador de alimentos. ¡Un buen procesador de alimentos Cuisinart te durará una década o más! En serio, las partes reemplazables se romperán antes de que el motor muera. Un procesador de alimentos es una inversión fantástica para su salud porque puede hacer muchas recetas increíbles con él (enumere a continuación).
Su procesador de alimentos puede ayudar en la preparación de alimentos de muchas maneras. Puede:
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- picar y picar
- puré
- rebanar a diferentes grosores
- triturar diferentes tamaños
- mezcla de pastelería
Mezcle las piezas lavables en un lavavajillas para ahorrar tiempo de limpieza. Tu cocina vegana está completa con este electrodoméstico. Los procesadores de alimentos son súper pesados. Ese es el único inconveniente.
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Haga estas recetas en su procesador de alimentos:
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