¿Tienes antojo de algo carnoso, sabroso y delicioso? Has venido al lugar correcto. Les presento a 10 recetas veganas carnosas que marque todas las casillas:
- Delicioso
- Fácil de hacer
- Hecho con ingredientes saludables
- Ideal para amantes de la carne, veganos y todos los demás.
sustitutos de la carne vegana
No crecí comiendo mucha carne, nunca he comido carne roja, pero de alguna manera, como vegano, me encuentro comiendo más sabores y texturas carnosas que nunca. Resulta que gran parte de lo que la gente aprecia en los platos con carne es la especia, el estilo de cocción y la textura. Todas estas cosas se pueden replicar sin carne animal y usando alternativas de carne compradas en la tienda o ingredientes saludables como lentejas, nueces y champiñones. ¡Incluso la coliflor puede ser un sustituto de la carne! Incluso sandía ¡poder!
Todo en la especia
¿Alguna vez has comido un trozo de pollo, pescado o carne roja sin especias? ¡Es desagradable! ¿Alguna vez has comido una verdura o un hongo sin especias? Es bastante bueno, incluso sin especias. Agregue un poco de sal y es aún más sabroso. ¡Conéctalo con algunas especias reales y tendrás algo delicioso!
Tus recetas carnosas favoritas se pueden hacer veganas con las especias, el estilo de cocina y los ingredientes adecuados. Por ejemplo, preparo pollo frito con coliflor usando una receta casi idéntica a la de mi Nana, solo que cambio el pollo por coliflor y me salteo el huevo.
A continuación encontrarás 10 deliciosas y creativas recetas veganas carnosas que satisfarán tu antojo de carne. ¿Cuál probarás primero?
Estas enchiladas veganas están hechas con frijoles, un sustituto de pollo vegano y queso vegano. Te encantarán los sabores y la textura. ¡Además, la salsa de chile verde es muy fácil de hacer!
Esta es una de mis recetas veganas carnosas favoritas entre semana. El arroz sucio es un clásico criollo y cajún que es rico en bondad umami. Mi ingrediente secreto para este plato carnoso es el polvo de champiñones porcini.
Las lentejas, los champiñones y las nueces se combinan para hacer el pastel de carne vegano más carnoso. Esto está lleno de sabor y súper nutritivo y abundante. ¡Duplica la receta porque esto se irá rápido!
Todo lo que te gusta de los tacos de pescado, ¡pero vegano! yo suelo Filetes sin pescado Gardein para estos tacos. Son perfectamente crujientes y saben a océano.
Estas albóndigas veganas son un básico en mi casa. Son súper nutritivos y abundantes. Disfrútalos con pasta, en un sub de albóndigas vegano o incluso desmoronados en una ensalada.
¡Los champiñones son mi sustituto de carne favorito, sin duda! Para estas carnitas, trituro champiñones trompeta, los cocino en una deliciosa salsa de naranja y orégano, y luego los doy a la parrilla para que queden perfectos.
La yaca es un divertido y delicioso sustituto de la carne, pero no es nada sin esta increíble salsa picante. Estos tacos son dignos de babear y satisfarán incluso al comensal más exigente.
En el sur, de donde soy, amamos nuestro pollo y gofres. Me encanta que puedas hacerlo vegano fácilmente usando hongos ostra. Yo diría que el pollo y los gofres veganos son mejores que los «reales».
Esta es la receta más popular en mi blog y canal de YouTube. Esta coliflor picante se fríe a la perfección crujiente en una masa clásica llena de especias.
¡Esta es mi receta favorita para servir en fiestas porque es muy fácil de hacer y a todos les encanta!
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